# الجظ_مظ

الجظ_مظ من أطيب وأسهل الأكلات يلي ممكن تعملوها على الفطور.

- Total time: 13 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 حبة بصل
- 1 حبة فليفلة
- 1 حبة بندورة
- 1 ملعقة سمن بلدي
- 2 ملعقتين زيت زيتون
- 4 بيضات بيض
- ملح
- فلفل

## Instructions

1. قطعوا البصلة والفليفلاية والبندوراية كلهم مربعات.
2. انزلوا المكونات بالمقلاية.
3. أضيفوا ملعقة سمن بلدي ومعلقتين زيت زيتون.
4. اقلبوا المكونات دقيقتين على نار عالية.
5. غطوا المكونات 5 دقائق لحتى يستووا.
6. افقسوا فوقهم أربع بيضات.
7. بهروا بملح وفلفل.
8. غطوا المكونات على نار وسط من 5 لـ 6 دقائق أو حسب درجة استواء الصفار اللي أنتم بتحبوه.

## Equipment

- مقلاية
- لوح تقطيع
- سكين
- ملعقة تقليب
- غطاء

## Tips

- لا تنسوا تقدموا جنبها كاسة اللبن العيران لحتى تكمل معكم الوصفة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLtBrK3NRGw/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MXQ2NWRwOXBnM3lieA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0e3cd1d1-f97f-4d85-a290-a9a1deec3111
- Extracted: 2025-07-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt