# घर का बना चीज़ स्प्रेड

यह आसानी से बनने वाली और हेल्दी चीज़ स्प्रेड रेसिपी है।

- Total time: 10 min
- Cuisine: Indian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 लीटर दूध
- 2 टेबलस्पून सिरका
- 1 टेबलस्पून पानी
- 0.5 टीस्पून सिरका
- 1 टेबलस्पून मक्खन
- 0 नमक
- 2 कलियाँ लहसुन
- 0.5 टीस्पून चीली फ्लेक्स

## Instructions

1. 1 लीटर दूध को गरम करें।
2. उबलने से पहले गैस बंद कर दें और 2 टेबलस्पून सिरका मिलाएं।
3. हल्के हाथों इसे मिलाएं और 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।
4. 1 टेबलस्पून पानी और 1/2 टीस्पून सिरका मिलाएं और अलग रख दें।
5. पनीर को छान लें और ग्राइंडर जार में डालें।
6. 1 टेबलस्पून मक्खन, नमक और इनों मिश्रण डालें।
7. बहुत ही स्मूथ पीस लें।
8. 2 लहसुन की कलियों को काट लें और चीली फ्लेक्स मिलाएं।
9. अच्छी तरह से मिलाएं और कंटेनर में निकाल लें।
10. रेफ्रिजरेट करें और इस्तेमाल करें।

## Equipment

- पैन
- छन्नी
- ग्राइंडर जार

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C-R8hOwoRhG/?igsh=NTF3bTIyOGx5eHp3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0dc6236f-5af7-4d57-839a-9ba40140da2b
- Extracted: 2025-05-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt