# Cake Vanille Pavot

Recette de cake vanille pavot, une recette facile et rapide à faire.

- Total time: 50 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 230 gr farine
- 200 gr sucre
- 120 gr beurre
- 20 gr graines de pavot
- 6 gr levure chimique
- 1 pincée fleur de sel
- 2 gousses de vanille
- 2 œufs
- 200 gr crème liquide entière
- 100 gr eau
- 20 gr sucre
- 2 gousses de vanille usagées
- 200 gr sucre glace
- 1 blanc d’œuf
- 1 /2 citron jus de citron
- 1 gousse de vanille

## Instructions

1. On met le beurre mou avec le sucre dans un saladier et on mélange à la cuillère en bois jusqu’à avoir une texture bien crémeuse.
2. Ajouter les graines de nos deux gousses de vanille.
3. Ajouter toutes les graines de pavot et mélanger de nouveau.
4. Ajouter les œufs un par un et mélanger au fouet.
5. Ajouter la farine, la levure chimique et la fleur de sel et mélanger de nouveau.
6. Pour détendre la pâte, ajouter la crème liquide.
7. Débarrasser la pâte dans une poche à douille.
8. Beurrer et fariner un moule à cake.
9. Mettre une fine pellicule de farine au fond du moule et garnir avec la pâte à cake.
10. Enfourner à 165° pendant 50 minutes.
11. En parallèle, faire un sirop avec de l’eau, du sucre et les gousses de vanille usagées.
12. Transvaser le cake chaud dans un autre moule équipé d’un papier film et l’imbiber généreusement avec le sirop de vanille.
13. Pendant que le cake refroidit, préparer le glaçage: mélanger le sucre glace, le blanc d’œuf, le jus de citron et les graines d’une gousse de vanille.
14. Réserver le glaçage dans une poche à douille ou un verre doseur.
15. Une fois que le cake est bien refroidi, le mettre sur une grille, le retourner pour qu’il ait une plus jolie forme et le glacer généreusement.
16. Laisser le glaçage bien se goûter et sécher à température ambiante.

## Equipment

- saladier
- cuillère en bois
- couteau
- fouet
- poche à douille
- moule à cake 24 cm
- papier film
- casserole

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@nicook_off/video/7458703961822940438
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0da8ff60-3074-4c66-954a-81399d3eac6f
- Extracted: 2025-03-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt