# Pek Cam Kee (Ayam Rebus Jahe)

Pek Cam Kee (Ayam rebus jahe) adalah hidangan ayam yang direbus dengan jahe dan bawang putih, kemudian disiram dengan saus kecap.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Malaysian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 4 cup air
- 1 sdm garam
- 8 siung bawang putih
- 3 siung jahe
- 4 batang bawang daun
- 6 sdm kecap ik
- 2 sdm kecap as
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm minyak
- 1 ekor ayam

## Instructions

1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan garam, bawang putih, jahe, dan bawang daun ke dalam air.
3. Masukkan ayam.
4. Rebus ayam hingga matang.
5. Campur kecap ik, kecap as, gula pasir, dan minyak.
6. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
7. Campurkan tumisan bawang putih dan jahe ke dalam campuran kecap.
8. Potong-potong ayam.
9. Siram ayam dengan saus.
10. Taburi ayam dengan bawang putih goreng.

## Equipment

- panci
- wajan
- sendok
- piring

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/ysj2kthQ7rI?si=hoTBjKnihdCTUZC4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0da711c0-30c2-4799-a31d-11a6a3819b88
- Extracted: 2025-05-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt