# Aperitivo perfecto

Un aperitivo fácil, rápido y delicioso que combina tomates secos, aceitunas, ajo, albahaca y parmesano aliñado con aceite de oliva y vinagre balsámico.

- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: es

## Ingredients

- 150 gr tomates secos en aceite
- 50 gr aceitunas negras
- 2 dientes de ajo
- 20 gr albahaca picada
- 40 gr parmesano rallado
- AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
- vinagre balsámico
- pan
- copos de chile

## Instructions

1. Picar todos los ingredientes.
2. Aliñar los ingredientes picados con aceite de oliva y un poco de vinagre balsámico.
3. Disfrutar con pan.

## Tips

- Si eres amante del ajo le puede añadir más o si no puedes con él no lo añadas, adapta las recetas a tu gusto.
- Si te va el picante puedes añadir unos copos de chile.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DX4o6gZo_27/?igsh=MW45M2d5YzN4ZWE2ag==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0da06ea2-d8a3-464f-bb85-2050f158c85d
- Extracted: 2026-05-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt