# Cotolette di patate e tonno

Le cotolette di patate e tonno sono una ricetta facile e veloce, ideale per una cena sfiziosa.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr patate lesse
- 120 gr tonno sott'olio sgocciolato
- 90 gr fecola di patate
- 90 gr parmigiano
- 1 prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino sale
- 1 lt olio semi di girasole
- 0 farina
- 0 uova
- 0 pangrattato

## Instructions

1. Schiaccia 500 gr di patate lesse.
2. Aggiungi 120 gr di tonno sott’olio sgocciolato.
3. Aggiungi 90 gr di fecola di patate.
4. Aggiungi 90 gr di parmigiano.
5. Aggiungi prezzemolo tritato a piacere e un cucchiaino di sale.
6. Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto.
7. Dai all'impasto la forma di cotolette.
8. Impana le cotolette: prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
9. Cuoci le cotolette in forno a 200 gradi per 10 minuti oppure friggile in abbondante olio di semi fino a doratura.

## Equipment

- bowl
- potato masher
- cutting board
- knife
- frying pan
- spatula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdeGFujj/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0d9f705c-964b-456b-964b-8ba01c730f64
- Extracted: 2025-03-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt