# Torta Cielo

Torta cielo, una ricetta semplice e gustosa con un effetto scenografico.

- Servings: 1 servings
- Total time: 23 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 150 ml latte di cocco
- 120 gr zucchero
- 20 gr gelatina neutra
- 150 ml panna
- 800 ml acqua
- 40 gr gelatina neutra
- 0 acido citrico
- 0 colorante blu

## Instructions

1. In una pentola, preparare la crema alle nuvole con latte di cocco, panna e gelatina idratata con limone.
2. Riempire uno stampo a forma di nuvole con la crema e metterlo in frigo per un'ora.
3. Preparare il composto per il cielo in un'altra pentola con acqua, zucchero, gelatina idratata con limone e colorante blu.
4. Inserire le nuvole di crema nel composto blu e lasciare raffreddare.
5. Lasciare la torta in frigo per una notte.

## Equipment

- pentola
- pipetta
- stampo nuvole
- frullino

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@saimon_mh/video/7475774547745066262?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7414981131374429729
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0d9b71a2-1b79-4f60-ac28-64ef8abecfac
- Extracted: 2025-03-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt