# Migas Murcianas

Receta de migas murcianas, un plato típico de Murcia que se come cuando llueve.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 litro agua
- 1 kilo harina
- 1 vaso aceite
- 3 cucharadas sal
- 0 costillas
- 0 sardinas
- 0 tocino
- 0 salchicha
- 0 cebolla
- 0 granada
- 0 uva
- 0 naranja con miel y canela

## Instructions

1. Pon un litro de agua a calentar.
2. Cuando esté caliente, añade un kilo de harina.
3. Después, añade un vaso de aceite y tres cucharadas de sal.
4. Remueve bien hasta que se forme una masa.
5. Retira del fuego y deja reposar un poco.
6. Vuelve a poner la mezcla al fuego y remueve constantemente con la cuchara, desmenuzando la masa hasta que se forme migas pequeñas.
7. Sirve las migas con costillas, sardinas, tocino, salchicha, cebolla, granada, uva y naranja con miel y canela.

## Equipment

- sartén grande
- fuente de calor
- cuchara grande

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DG3YW7hNAib/?igsh=cWoxeDdrZnhkYndr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0d35e94a-8fe9-457b-8912-e1ceea086fe8
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt