# مناقيش السحور والفطار

طريقة سريعة وسهلة لعمل المناقيش لوجبتي السحور والإفطار في رمضان بمكونات متوفرة في المنزل.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Breakfast
- Language: ar

## Ingredients

- 1 كوب دقيق حبة كاملة أو شعير
- 0.5 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- رشة ملح
- موزاريلا
- زعتر
- فلفل ألوان
- زيتون
- دهنة صفار بيض

## Instructions

1. ذوب ملعقة صغيرة من الخميرة ورشة ملح في نصف كوب ماء دافئ.
2. أعجن المكونات.
3. قسم العجينة إلى ثلاث كرات.
4. افرد الكرات وأغلقها من الجوانب.
5. وزع الموزاريلا والزعتر.
6. أضف الفلفل الألوان والزيتون.
7. ادهن الوجه بصفار البيض (اختياري).
8. اخبز في الفرن أو الاير فراير لمدة 15 دقيقة على 180 درجة مئوية.

## Equipment

- فرن
- مقلاة هوائية (اير فراير)

## Tips

- لا تستخدم الزيت أو الزبدة.
- يمكن استخدام الفرن أو الاير فراير للطهي.
- حرارة الطهي 180 درجة مئوية.
- صفار البيض اختياري.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUGpyN1DMH4/?igsh=MWJiZXdwYXloODMwdQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0cf3325e-1352-4f64-a16d-a25708c43967
- Extracted: 2026-02-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt