# Bolo Pamonha

Bolo Pamonha is a delicious corn cake recipe.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 xícaras milho
- 3 ovos
- 0.5 xícara óleo
- 0.5 xícara leite de coco
- 1.5 xícara açúcar
- 50 g fubá
- 40 g parmesão ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- manteiga
- palhas de milho

## Instructions

1. Adicione três xícaras de milho, três ovos, meia xícara de óleo, meia xícara de leite de coco, uma xícara e meia de açúcar, 50g de fubá e 40g de parmesão ralado no liquidificador.
2. Bata tudo muito bem.
3. Acrescente uma colher de sopa de fermento em pó e bata novamente.
4. Unte uma forma com bastante manteiga e adicione as palhas de milho.
5. Despeje a mistura do liquidificador e espalhe bem.
6. Leve para o forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora.

## Equipment

- liquidificador
- forma

## Tips

- Unt a baking pan with butter.
- Add corn husks in the pan.
- Bake in preheated oven to 180 degrees for 1 hour

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/L6AuqH0muAo
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0cf05ecd-324c-4fe0-8094-89ebe421b564
- Extracted: 2025-05-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt