# Tôm chiên bong bóng

Đây là món tôm chiên độc nhất vô nhị mà các bạn không nên bỏ qua vì nó rất là đỉnh.

- Servings: 6 servings
- Total time: 2 min
- Language: en

## Ingredients

- 30 g bột bắp
- 20 g bột mì
- 60 g bột khoai tây
- 3 g bột nở
- 3 cái lòng trắng trứng gà
- 25 g nước lọc
- 100 g dầu ăn
- 6 con tôm sú

## Instructions

1. Cho 30g bột bắp, 20g bột mì, 60g bột khoai tây, 3g bột nở vào tô.
2. Thêm 3 lòng trắng trứng gà và 25g nước lọc vào tô.
3. Cho 100g dầu ăn vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp.
4. Để bột nghỉ khoảng 15 phút.
5. Lột vỏ, bỏ đầu, giữ lại đuôi tôm sú.
6. Lăn tôm qua lớp bột mì mỏng.
7. Nhúng tôm vào hỗn hợp bột đã chuẩn bị.
8. Cho tôm vào chảo dầu nóng để chiên.
9. Vớt tôm ra khi lớp bột phồng vàng, giòn.
10. Xếp tôm ra đĩa và thưởng thức.

## Equipment

- chảo
- muôi
- rây
- máy đánh trứng
- đĩa

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/16REWwEfKS/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0c9ff3b9-4d35-4847-a801-8be2072a4b23
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt