# SANDO POULET FRIT 🌈🍗🥪🥑🍅🥬

Un sandwich au poulet frit avec une farandole de légumes pour former un arc-en-ciel frais, croquant et gourmand.

- Total time: 7 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 filets de poulets
- 2 oeufs
- 50 g farine
- 100 g chapelure panko
- 4 tranches de pain de mie
- 4 càs mayonnaise
- 1 tomate
- 1 salade iceberg
- 0.25 chou rouge
- 1 avocat
- 0 Sel
- 0 poivre

## Instructions

1. Préparer une farandole de légumes: quelques carottes, du chou rouge, des fines tranches de tomates, une jolie petite montagne de salade finement ciselée et un avocat mûr.
2. Ouvrir un filet de poulet, l’aplatir avec une poêle, l’assaisonner et le passer dans la farine, les œufs battus et de la chapelure panko.
3. Faire cuire le poulet quelques minutes dans de l’huile à 170 degrés.
4. Couper de jolies tranches de pain de mie.
5. Étaler un peu de mayonnaise sur le pain.
6. Monter le sandwich en arc-en-ciel avec tomate, carottes, poulet, avocat, salade et chou rouge.
7. Refermer le sandwich et l’emballer dans du papier.

## Equipment

- knife
- cutting board
- grater
- bowl
- frying pan
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C71FSxFIllb/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0c789baf-1c8f-41f5-93ef-f5345ed3d981
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt