# Iogurte Caseiro

Uma receita simples e econômica para fazer 12 potes de iogurte natural em casa a partir de 2 litros de leite e um pote de iogurte natural.

- Servings: 12 servings
- Total time: 720 min
- Category: Breakfast
- Language: pt

## Ingredients

- 2 litros leite pasteurizado integral
- 1 potinho iogurte natural
- 2 a 3 colheres granola
- manga em cubos
- mel
- hortelã picado

## Instructions

1. Em uma panela de tamanho médio, despeje 2 litros de leite pasteurizado integral.
2. Leve ao fogo até alcançar perfeitamente 40 graus.
3. Adicione um único potinho de iogurte natural comprado no supermercado ou colônia de bactérias que produzem iogurte.
4. Misture bem por alguns segundos.
5. Despeje em vários copinhos ou recipientes com a ajuda de uma concha de sopa.
6. Cubra com pano grosso, preferencialmente um pano escuro.
7. Deixe em temperatura ambiente por 12 horas para que as bactérias ajam em todo o leite.
8. Após 12 horas, leve para a geladeira.
9. Consuma em até 15 dias.

## Equipment

- panela de tamanho médio
- copinhos ou recipientes
- concha de sopa
- pano grosso
- geladeira

## Tips

- Deixar tampado e no escuro por 12 horas sem mexer.
- O ambiente tem que ser tranquilo senão a coisa desanda.
- Consumir em até 15 dias.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFvo9KNyLQZ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0c70e21b-a934-4c28-a34b-60be75574a35
- Extracted: 2026-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt