# San Sebastian Sajttorta

Ez a San Sebastian sajttorta roppant egyszerűen elkészíthető, nem kell órákig gőzben sütni, és még a kekszes alapot is megspóroljuk a kalóriákkal.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 900 g krémsajt
- 250 g kristálycukor
- 5 egész tojás
- 200 ml habtejszín
- 3 g vanília paszta
- 60 g liszt

## Instructions

1. Tegyünk 900g krémsajtot a turmixgépbe.
2. Adjuk hozzá a 250g kristálycukrot.
3. Adjuk hozzá az 5 egész tojást.
4. Adjuk hozzá a 200ml habtejszínt.
5. Adjuk hozzá a vanília pasztát.
6. Adjuk hozzá a 60g lisztet.
7. Turmixoljuk össze az alapanyagokat fél perc alatt, amíg sima alaptésztát kapunk.
8. Béleljünk ki egy 26 cm-es tortaformát sütőpapírral.
9. Öntsük az elkészült alaptésztát a kibélelt tortaformába.
10. Süssük az egészet előmelegített sütőben 200°C-on 45 percig.
11. Hagyjuk teljesen kihűlni a sajttortát.
12. Szeleteljük fel a sajttortát, és tálaljuk csokoládé vagy pisztácia szósszal.

## Equipment

- turmixgép
- 26 cm-es tortaforma
- sütőpapír

## Tips

- Fontos, hogy habtejszínt használj, ne főzőtejszínt.
- Ha nincs vaníliapasztád, vaníliás cukorral is elkészítheted.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@gorbepalko/video/7551107328192285974?lang=en
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0bdc57ef-8959-46b7-a640-f111700abe6d
- Extracted: 2025-09-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt