# Pasta con pollo y salsa cremosa de cherrys y burrata

Pasta con pollo y salsa cremosa de cherrys y burrata.

- Servings: 4 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 300 g pasta seca
- 500 g cherrys
- 1 grande burrata
- 250 g queso crema
- 1 chorro aceite de oliva
- 1 cda grande especias italianas
- 300 g pechuga de pollo picada
- 0 aceite
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 orégano

## Instructions

1. Mezcla los tomates con el aceite, la sal y las especias. Asa en el horno o en la freidora de aire hasta que estén doraditos (unos 200°, sobre 15-20 minutos).
2. Tritura los tomates junto a la burrata hasta que quede una salsa cremosa y sin grumos.
3. Cuece la pasta según las indicaciones del fabricante.
4. Mientras se hace la pasta, saltea el pollo salpimentado en una sartén con un poco de aceite.
5. Cuando esté cocinada la carne, incorpora la salsa, un puñadito de orégano y remueve.
6. Por último, echa la pasta en la sartén con la salsa, mezcla bien y listos para emplatar y disfrutar.

## Equipment

- horno
- freidora de aire
- batidora
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGfp36cIh2r/?igsh=MXBoZjFreGx0dHFqdA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0bcd9128-e8fb-47cf-8f5d-2d4a3f4eb338
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt