# Ayam Pedas Manis

Ayam pedas manis adalah hidangan ayam yang dibumbui dengan saus pedas dan manis, cocok untuk anak kos.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- daging ayam
- garam
- lada bubuk
- telur
- tepung bumbu serbaguna
- bawang putih
- bawang bombay
- saus tiram
- saus indofood thailand
- kecap manis
- saus sambal
- air
- daun bawang
- cabai

## Instructions

1. Potong daging ayam.
2. Tambahkan garam ke ayam.
3. Tambahkan lada bubuk ke ayam.
4. Tambahkan telur ke ayam.
5. Aduk rata ayam dengan telur.
6. Tambahkan tepung bumbu serbaguna ke ayam.
7. Campurkan ayam hingga terbalut rata dengan tepung.
8. Goreng ayam dalam minyak panas.
9. Balik ayam saat menggoreng.
10. Angkat ayam yang sudah matang dari minyak.
11. Saring ayam goreng untuk menghilangkan kelebihan minyak.
12. Tumis bawang putih di wajan.
13. Masukkan bawang bombay ke dalam wajan dan tumis.
14. Tambahkan saus tiram ke tumisan bawang.
15. Tambahkan saus Indofood Thailand.
16. Tambahkan kecap manis.
17. Tambahkan saus sambal.
18. Aduk rata bumbu saus.
19. Tambahkan sedikit air ke dalam saus.
20. Aduk saus hingga mengental.
21. Masukkan ayam goreng ke dalam saus.
22. Aduk rata ayam dengan saus hingga terbalut sempurna.
23. Sajikan ayam pedas manis dengan taburan daun bawang.

## Equipment

- wajan
- saringan

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSA1FK9A4/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0bb12504-e1d5-4731-8585-c17d7a590952
- Extracted: 2025-08-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt