# Pizza Napoletana Facile

Questa ricetta ti insegna come preparare una pizza napoletana in giornata, usando ingredienti semplici e un impasto facile da realizzare.

- Servings: 6 servings
- Total time: 80 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg farina
- 700 ml acqua
- 5 g lievito
- 20 g sale
- 250 g fiordilatte
- 1 pomodoro
- 1 basilico
- 1 olio

## Instructions

1. In una ciotola, versa 700 ml di acqua, sciogli 5 g di lievito e aggiungi un po' di farina.
2. Aggiungi il sale (20 g) e continua ad impastare.
3. Aggiungi altra farina poco per volta fino ad ottenere un impasto liscio.
4. Copri l'impasto e lascialo riposare per 15 minuti.
5. Fai delle pieghe all'impasto.
6. Rimetti l'impasto nella ciotola e lascialo lievitare per circa 4 ore.
7. Dividi l'impasto in panetti da 250 g e lasciali lievitare per altre 4 ore.
8. Stendi la pasta per pizza.
9. Aggiungi il pomodoro, il fiordilatte, il basilico e l'olio.
10. Inforna la pizza a 450 gradi per circa 90 secondi.

## Equipment

- impastatrice
- forno

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1DN3khNVfn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0b8a7fdf-5baf-4f63-9171-760f775b037b
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt