# One Pot Pasta alla Zucca

Una ricetta facile e veloce per preparare una pasta cremosa alla zucca in una sola pentola.

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 filo olio
- 1 pezzi zucca
- 1 pizzico peperoncino
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino curcuma
- 1 pizzico pepe
- 1 acqua
- 1 pasta mista
- 1 parmigiano
- 1 timo fresco
- 1 filo olio extravergine d'oliva

## Instructions

1. Scaldate un filo d'olio, aggiungete la zucca in pezzi, il peperoncino, il sale, un cucchiaino di curcuma e un pizzico di pepe.
2. Mescolate e portate a cottura con dell'acqua.
3. Una volta raggiunta la consistenza desiderata,  sfaldatela con il cucchiaio.
4. Aggiungete la pasta e portate a cottura con acqua, poco per volta.
5. Mantecate fuori dal fuoco con del parmigiano o pecorino grattugiato.
6. Impiattate e guarnite con delle foglioline di timo fresco e un filo d'olio extravergine d'oliva a crudo.

## Equipment

- pentola
- cucchiaio
- mestolo

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdNsmGww/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0b6e2733-be62-43f9-ac6b-5f0f6d5bc8d2
- Extracted: 2025-04-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt