# Pan con salsa de queso crema

Una receta de pan con una salsa de queso crema.

- Total time: 48 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 370 gramos harina de trigo
- 1 cucharadita sal
- 0.5 cucharada azúcar
- 12 gramos levadura seca
- 40 mililitros aceite vegetal
- 1 manojo perejil picado
- 5 dientes de ajo
- 40 gramos queso parmesano
- 75 gramos mantequilla derretida
- 20 gramos queso parmesano
- 2 cebollas moradas
- 2 cabezas de ajo sin la cascara
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca sal
- 1 chorrito aceite vegetal
- 150 gramos queso crema
- 1 cantidad al gusto perejil picado
- 40 gramos queso mozzarella
- 0.5 cucharadita sal
- 1 pizca pimienta negra

## Instructions

1. Añadir 370 gramos de harina de trigo, una cucharadita de sal, media cucharada de azúcar y 12 gramos de levadura seca en un bol.
2. Agregar 280 ml de agua.
3. Mezclar y dejar reposar 5 minutos.
4. Agregar 40 ml de aceite vegetal.
5. Amasar y dejar crecer durante 1 hora.
6. En un bol aparte, mezclar un manojo de perejil picado, 5 dientes de ajo, 40 gramos de queso parmesano, 50 mililitros de aceite vegetal, y 75 gramos de mantequilla derretida.
7. Una vez que la masa haya crecido, moldear en forma cilíndrica y dividir en 16 partes iguales.
8. Espolvorear 20 gramos de queso parmesano sobre las porciones de masa.
9. Llevar al horno durante 25 minutos.
10. Colocar dos cebollas moradas y dos cabezas de ajos sin la cascara, una pizca de pimienta negra, una pizca de sal y un chorrito de aceite vegetal en una bandeja para hornear con papel de aluminio.
11. Hornear durante 15 minutos.
12. En un bol aparte, añadir 150 gramos de queso crema, perejil picado al gusto, 40 gramos de queso mozzarella, media cucharadita de sal, y una pizca de pimienta negra. Agregar la cebolla y el ajo asados.
13. Mezclar todos los ingredientes del bol.

## Equipment

- bowl
- wooden spoon
- whisk
- measuring cup
- baking pan
- oven
- aluminum foil

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCjSn8SSPPX/?igsh=MWI3N2ZxNXBnaHp4cw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0b69ef70-b3ae-4122-8ad1-9a7c48fb680a
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt