# Hulluja sipulirenkaita (Crazy Onion Rings)

Tämä resepti valmistaa rapeita sipulirenkaita piimä- ja maissitärkkelyspohjaisella taikinalla, jotka on maustettu valkosipulijauheella, savupaprikalla ja chipotle-chilijauheella.

- Total time: 4 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 Keskikokoinen sipuli
- Piimä
- tippa Hot sauce
- Valkosipulijauhe
- Savustettu paprika
- Chipotle chilijauhe
- Yleisjauhoja
- 30 % Maissitärkkelys
- Pankoleipämurut
- Kuuma öljy
- Hiutalesuola

## Instructions

1. Aloita leikkaamalla sipulin juuri, kääntämällä se ja leikkaamalla yläosa.
2. Kuori sipuli varovasti, mukaan lukien kalvon poistaminen.
3. Leikkaa keskikokoinen sipuli kahtia, jotta saat kauniit toisiinsa kiinnittyvät renkaat.
4. Peitä sipulirenkaat piimällä.
5. Lisää piimän joukkoon hieman hot saucea, valkosipulijauhetta, savupaprikaa ja chipotle-chilijauhetta.
6. Sekoita ainekset erittäin huolellisesti, jotta sipulirenkaat eivät hajoa.
7. Valmista erillisessä kulhossa yleisjauhoista ja maissitärkkelyksestä (noin 30-40%) koostuva kuiva jauhoseos ja mausta se samoilla mausteilla kuin piimä.
8. Valuta sipuleista kaikki ylimääräinen kosteus todella nopeasti.
9. Heitä sipulit välittömästi jauhoseokseen.
10. Kasta sipulit uudelleen märkään taikinaan.
11. Heitä sipulit sitten varovasti ja hellävaraisesti pankoleipämuruihin, toista märkä-kuiva-prosessi.
12. Heitä sipulirenkaat kuumaan öljyyn.
13. Paista sipulirenkaita noin neljä minuuttia.
14. Mausta paistetut sipulirenkaat pienellä hiutalesuolalla.

## Equipment

- kulho

## Tips

- Kuori sipuli varovasti, poista myös kalvo.
- Kun sipuli on peitetty piimällä, valuta ylimääräinen kosteus nopeasti pois ennen jauhoseokseen heittämistä.
- Ole varovainen sekoittaessa, jotta sipulirenkaat eivät hajoa.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZTr76nJbu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0b4eb023-7818-4708-b4bc-6170f2533f5b
- Extracted: 2025-12-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt