# Tarte Forestière

Une tarte savoureuse garnie de champignons crémeux, d’oignons caramélisés, de fromage fondant et de moutarde à l’ancienne.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 220 g farine
- 125 g yaourt grec
- 3 cas huile d’olive
- 1 cac sel
- 3 cac moutarde à l’ancienne
- 3 oignons
- 2 cas vinaigre balsamique blanc
- 1 cas sucre
- 250 g champignons
- 15 cl crème semi épaisse
- sel
- poivre
- persil
- 50 g emmental râpé

## Instructions

1. Faire cuire les oignons.
2. Ajouter deux cuillères à soupe de vinaigre blanc et une cuillère à soupe de sucre aux oignons et laisser cuire quelques minutes.
3. Préparer la pâte express en mélangeant et étalant les ingrédients sans temps de repos.
4. Étaler de la moutarde à l'ancienne sur le fond de la tarte.
5. Ajouter les oignons confits sur la moutarde.
6. Dans la même poêle, faire revenir les champignons avec un peu de crème, sel, poivre et persil.
7. Laisser cuire les champignons quelques minutes.
8. Verser les champignons sur la tarte.
9. Replier les bords de la tarte.
10. Mettre un peu d'emmental râpé sur le dessus de la tarte.
11. Enfourner la tarte pendant 30 minutes à 180 degrés.

## Equipment

- poêle
- four

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRZTSaaDRv4/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0b47a58f-d2a3-446e-ac1f-41546b6008ac
- Extracted: 2026-01-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt