# Mayonesa de Aguacate

Una mayonesa de aguacate súper cremosa, rápida y con más sentido nutricional que la típica.

- Total time: 1 min
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 1 aguacate
- 3 cucharadas yogur griego natural
- 1 huevo cocido
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 0.5 zumo de limón
- al gusto sal

## Instructions

1. Coloca el aguacate, el yogur griego natural, el huevo cocido, el aceite de oliva virgen extra, el zumo de medio limón y la sal en la batidora.
2. Tritura hasta que quede una salsa cremosa y fina.
3. Ajusta la sal y el limón al gusto.

## Equipment

- batidora

## Tips

- Ajusta la sal y el limón al gusto.
- Usa 1-2 cucharadas por comida ya que es una salsa calórica.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DYNXdIKuVii/?igsh=MW1idG9neW93Y2o5MQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0b37e801-3a18-49a4-a8bb-b856dba91e2d
- Extracted: 2026-05-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt