# Bocados Proteicos

Una receta sencilla y rápida para preparar bocados proteicos con brócoli, jamón y huevo.

- Servings: 12 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 300 gr brócoli cocido y cortado
- 200 gr jamón natural picado
- 8 unidades huevos
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- 200 gr queso por salut light rallado

## Instructions

1. Poner el brócoli hervido y cortado chiquito en un bol.
2. Agregar jamón picado al bol.
3. Añadir los ocho huevos al bol.
4. Incorporar sal y pimienta al gusto.
5. Mezclar todos los ingredientes en el bol.
6. Untar un molde de muffin con un poco de aceite de oliva.
7. Verter la mezcla en los moldes de muffin.
8. Espolvorear queso por salut light rallado por encima de la mezcla en los moldes.
9. Llevar al horno precalentado a 180 grados Celsius durante 15 minutos.
10. Dejar enfriar los bocados proteicos.
11. Guardar los bocados proteicos en un tupper para tener proteína disponible.

## Equipment

- bol de cristal
- cuchara
- molde de muffin
- horno
- tupper

## Tips

- El queso gratinado lo es todo en cualquier receta.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFN1ZHgOa0T/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ODdmZWVhMTFiMw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0b33923a-eeb7-4fe3-88ef-ebbc95746a68
- Extracted: 2025-10-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt