# Bacalao a la italiana

Una idea de cena saludable de bacalao con una salsa italiana que está riquísima.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- Lomos de bacalao
- Calabacín cortado en dados
- 1 Diente de ajo
- Tomates cherry
- Aceitunas negras
- Alcaparras
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Perejil

## Instructions

1. Vamos a saltear en una sartén dados de calabacín y ajo con unos tomates cherry, sal, pimienta y orégano.
2. Cuando esté bien pochadito, añadimos nuestros lomos de bacalao.
3. Salpimentamos de nuevo.
4. Añadimos alcaparras y aceitunas negras.
5. Tapamos la sartén y dejamos que se haga el pescado durante 2-3 minutos.

## Equipment

- Sartén

## Tips

- Preparar un pescado blanco para cenar no tiene por qué ser aburrido y para nuestra esta receta, usando pocos ingredientes que seguro tienes en casa y que te va a encantar.
- Sirve con perejil fresco y a cenar

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C4dj1AuI_B0/?igsh=MTVieWVyazl6MGY1aQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0b077b1b-9b06-4d31-95fc-4355da60a78f
- Extracted: 2025-06-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt