# 韩式奶油鸡肉炖菜 Korean Creamy Chicken Stew

- Servings: 2 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Korean
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 900 gram 鸡肉 Chicken
- 1 茶匙 tsp 盐 Salt
- 0.5 茶匙 tsp 白胡椒粉
- 150 gram 洋葱 Onions
- 300 gram 土豆 Potatoes
- 2 汤匙 Tbsp 辣椒酱 Gochujang
- 5 汤匙 Tbsp 番茄酱 Tomato Puree
- 1 汤匙 Tbsp 蒜蓉 Minced Garlic
- 1 汤匙 Tbsp 辣椒 Chili Flakes
- 1 汤匙 Tbsp 糖 Sugar
- 2 汤匙 Tbsp 生抽 Light Soy Sauce
- 2 汤匙 Tbsp 米酒 Rice wine
- 300 毫升ml Bulla 浓奶油 Thickened Cream
- 50 gram 粉丝 Glass Noodles
- 1 葱 Spring onion

## Instructions

1. 将鸡肉与盐和白胡椒粉混合拌匀腌制。
2. 将洋葱切片，土豆切块。
3. 制作酱汁：将所有酱汁材料混合拌匀。
4. 将鸡肉煎至略微金黄。
5. 将洋葱片放入锅中翻炒。
6. 加入鸡肉，土豆和酱汁。
7. 翻炒混合均匀。
8. 加入Bulla浓奶油。
9. 翻炒混合均匀。
10. 加入粉丝。
11. 中火慢炖5分钟。
12. 撒上葱花，拌匀即可食用。

## Equipment

- knife
- bowl
- frying pan
- wooden spoon
- tongs

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/hYCcMicUQmI
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0afdae62-c7c1-4343-99f0-055a2b9f3a25
- Extracted: 2024-11-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt