# Ayam Saus Kecap

Resep ini menunjukkan cara membuat ayam saus kecap yang sederhana dan lezat.

- Servings: 2 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 buah dada ayam
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm lada bubuk
- 1 buah bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabe rawit
- 2 batang daun bawang
- 1 sdm penyedap
- 1 sdm garam

## Instructions

1. Pisahkan dada ayam dari kulitnya.
2. Potong dada ayam dadu kecil-kecil.
3. Marinasi ayam dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.
4. Siapkan bawang bombay, potong jadi dua bagian, lalu potong kecil-kecil.
5. Cincang bawang putih.
6. Potong-potong daun bawang.
7. Tumis bawang bombay sampai layu.
8. Masukkan bawang putih, aduk sampai wangi dan matang.
9. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk sampai berubah warna.
10. Tambahkan air secukupnya.
11. Bumbui dengan kaldu ayam dan garam.
12. Masukkan daun bawang dan cabe rawit.
13. Masak sampai air menyusut.
14. Sajikan bersama nasi hangat.

## Equipment

- knife
- bowl
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/19MaLbWDwq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0ae45868-aff1-44bf-8892-8a4e25bb1d5b
- Extracted: 2025-04-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt