# Torta giapponese

Questa torta giapponese è super soffice, ha solo due ingredienti e 80 calorie per fetta.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 uova
- 10 g zucchero a velo

## Instructions

1. Separare gli albumi dai tuorli.
2. Sbattete i tuorli in questo modo.
3. Montate a neve fermissima gli albumi aggiungendo un po' di zucchero a velo fino a quando saranno ben montati in questo modo.
4. Oliate una padella.
5. Fate cuocere un paio di minuti i tuorli.
6. Aggiungete gli albumi e livellate bene dandogli la forma della padella.
7. Coprite per 10 minuti.
8. Sformate su un piano e rovesciate.
9. Spolverate con un po' di zucchero a velo.

## Equipment

- padella
- sbattitore elettrico
- frusta a mano
- spatola

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd4W8Rxp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0ae0c466-fbcd-4d00-959e-da775484baa0
- Extracted: 2025-08-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt