# Boulettes de riz à la coréenne

Une recette super simple, rapide et originale de boulettes de riz à la coréenne.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Korean
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 riz cuit
- 1 farine de riz gluant
- 4 càs sauce soja
- 1 càs huile de sésame
- 2 càs sirop d'érable
- 0.5 càs sriracha
- 1 graines de sésame
- 1 persil
- 1 gousse ail
- 1 eau

## Instructions

1. Mixer le riz cuit jusqu’à obtenir une pâte.
2. Ajouter de la farine de riz gluant jusqu’à ce que la pâte soit malléable pour former des boules.
3. Façonner des boulettes avec des mains mouillées ou huilées pour éviter qu’elles collent.
4. Faire dorer les boulettes dans une poêle avec un peu d’huile de sésame.
5. Ajouter la sauce soja, le sirop d’érable et la sriracha.
6. Laisser caraméliser. Servir parsemé de graines de sésame.

## Equipment

- mixeur
- poêle
- Boxio Cook

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1906350303516569
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0adaed5e-aea2-4841-8c5f-fcaec4990283
- Extracted: 2025-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt