# Frittata proteica

Una receta de frittata proteica en la air fryer que te recordará a una pizza y te ayudará a llegar a tu proteína diaria.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 3 Huevos
- Yogur griego
- 92 % Pechuga de pavo
- Tomatitos cherry
- Mozzarella
- 1 Tortilla

## Instructions

1. Colocar una tortilla o fajita en un recipiente rígido apto para Airfryer.
2. Acoplar bien la tortilla para que no se mueva.
3. Echar tres huevos dentro de la tortilla.
4. Batir muy bien los huevos.
5. Añadir un poco de pavo al 92% y tomatitos cherry.
6. Añadir un poco de mozzarella o cualquier queso de calidad al gusto.
7. Tapar con papel de aluminio para que el huevo se cocine bien sin que el queso se funda del todo.
8. Llevar a la Airfryer a 200 grados durante 20 minutos.
9. Un par de minutos antes de que acabe, retirar el papel de aluminio para que se gratine el queso.

## Equipment

- Recipiente apto para Airfryer
- Papel de aluminio
- Airfryer
- Tenedor
- Cuchillo

## Tips

- Para una textura más cremosa, añadir un poco de yogur griego.
- El punto crudo en el interior le dará una textura similar a la tortilla de patata.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdX623Gt
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0acecb9a-6c57-40c0-a7b2-55bbdae29161
- Extracted: 2025-08-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt