# Salad Bar en la Heladera

Una guía para preparar un salad bar variado para toda la semana, guardando los ingredientes en la heladera para facilitar la creación de ensaladas.

- Servings: 5 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 unidad calabaza
- 1 unidad zucchini
- 1 unidad choclo
- 1 unidad pechuga de pollo
- 1 lata atún
- 4 unidades huevos duros
- 1 planta chica lechuga
- 1 atao rúcula
- 1 unidad rallada zanahoria
- 1 cherrys
- 250 g pasta integral
- 250 g pasta de legumbres
- 1 unidad chica palta
- 1 unidad limón
- 1 diente ajo
- 1 albahaca
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas queso crema
- 3 partes aceite de oliva
- 1 parte jugo de naranja
- 1 cucharada mostaza
- 1 chorrito aceto reducción
- 1 queso rallado
- 1 aceitunas
- 1 semillas de girasol

## Instructions

1. Cortar la media calabaza en cubitos, agregar aceite, sal, pimienta, pimentón y hornear hasta que esté lista.
2. Cocinar una pechuga de pollo hasta que esté doradita y bien cocida.
3. Cocinar un zucchini cortado en láminas.
4. Cocinar un choclo en granos.
5. Cocinar un paquete de fideos (mitad integrales, mitad de legumbres).
6. Para el aderezo de palta, mezclar una palta chica, jugo de un limón, un diente de ajo, albahaca, sal, pimienta, aceite de oliva y queso crema.
7. Para la vinagreta, mezclar aceite de oliva, jugo de naranja, mostaza, aceto reducción, sal y pimienta.
8. Colocar los fideos en un recipiente de vidrio, agregar un poco de aceite para que no se peguen.
9. Agregar verduras frescas (lechuga y rúcula lavadas) con servilletas a un recipiente de vidrio.
10. Agregar verduras cocidas, pollo, zanahoria y cherrys a recipientes de vidrio.
11. Para el lunes, mezclar fideos de legumbres, lechuga, calabaza, zucchini, pollo, cherrys, huevo, queso, semillas de girasol y aderezo de palta.
12. Para el martes, mezclar fideos (integrales y legumbres), rúcula, calabaza, choclo, cherrys, atún, aceitunas y aderezo de vinagreta.

## Equipment

- horno
- sartén
- procesador de alimentos
- frascos
- recipientes de vidrio

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/hsG8QaMXQlM
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0aaed599-b51b-422c-9def-19a781122757
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt