# Susu panggang (Leche horneada)

Este postre de origen asiático se llama Susu panggang, que traducido literalmente es leche horneada.

- Servings: 6 servings
- Total time: 210 min
- Cuisine: Filipino
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 ml leche fría
- 50 gr maicena
- 2 yemas de huevo
- 80 gr azúcar o eritritol
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 yema de huevo

## Instructions

1. Añadir leche fría a una olla.
2. Añadir maicena a la leche.
3. Mezclar bien.
4. Agregar 2 yemas de huevo.
5. Añadir azúcar o eritritol.
6. Agregar esencia de vainilla.
7. Mezclar todo bien.
8. Colocar la mezcla a fuego medio hasta que espese.
9. Engrasar un molde y añadir la mezcla.
10. Llevar a la nevera durante 2-3 horas para que cuaje.
11. Cortar la mezcla cuajada en porciones.
12. Colocar las porciones sobre una bandeja con papel de hornear.
13. Pincelar con yema de huevo.
14. Llevar al horno a 220°C durante 12 minutos.

## Equipment

- olla
- batidor
- molde
- bandeja
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdL8b3r4/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a9011df-e7e2-41cf-9409-b65aa4dd615f
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt