# باستا بالدجاج والبروكلي والجبنة

أطيب طريقة ممكن تعملوها للباستا بالدجاج والبروكلي والجبنة، وشي عم بشط وبمط وطيبة طيابة لذيذة لذيذة لتقولوا حاج وأحلى شي إنه ما في أسهل من طريقة تحضيرها وبتخلص معكم بنص ساعة.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 كبيرة بصلة
- 1 حبة بروكلي
- صدر دجاج
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل أحمر
- أوريجانو
- زيت
- 1 علبة جبنة كريمية مملحة (مثل فيلادلفيا)
- 1 علبة كريمة طبخ
- 0.5 كيلو باستا
- جبنة موزاريلا

## Instructions

1. فرم بصلة كبيرة فرماً ناعماً.
2. تقطيع حبة بروكلي إلى قطع متوسطة الحجم.
3. تقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات.
4. تتبيل الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، وشوي أوريجانو.
5. تحريك الدجاج مع البهارات جيداً.
6. وضع الزيت في الطنجرة.
7. إنزال البصل المفروم فوق الزيت وتحريكه حتى يذبل.
8. إضافة الدجاج المتبل وتحريكه مع البصل، ثم تغطيته وتركه على نار هادئة حتى يستوي تماماً وتخرج منه السوائل.
9. إضافة علبة من الجبنة الكريمية المملحة فوق الدجاج والسوائل.
10. الاستمرار في التحريك حتى تذوب الجبنة تماماً.
11. إضافة علبة كريمة الطبخ (تقريباً 250 مل).
12. تحريك المكونات مع بعضها وتركها تغلي على نار هادئة.
13. سلق الباستا في طنجرة ماء مغلي ومملح.
14. إضافة البروكلي المقطع إلى طنجرة سلق الباستا وتركهما ينسلقان معاً لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
15. تصفية الباستا والبروكلي من الماء.
16. قلب الباستا والبروكلي المسلوقين فوق الصوص.
17. تحريك الباستا مع الصوص لمرتين أو ثلاث على النار.
18. رش جبنة الموزاريلا فوق الباستا.
19. سكب الباستا الجاهزة في طبق التقديم.

## Equipment

- طنجرة
- سكين
- لوح تقطيع
- ملعقة تحريك
- طبق تقديم

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMqdOEoqmr1/?igsh=MWR4MWFhanU2endncQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a8671c7-06b4-49d5-98e6-0bde67efe8e6
- Extracted: 2025-07-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt