# Vitaminsalat

Dieser Salat ist ein echter Vitaminschatz und sehr gesund, leicht und lecker.

- Servings: 1 servings
- Total time: 6 min
- Cuisine: German
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 1/3 Kohl
- 1 Salz
- 1 Rohrzucker
- 1 Karotte
- 1 frische Gurke
- 1 großer roter Apfel
- 1 rote Zwiebel
- 1 Zitrone
- 50 ml Olivenöl
- 20 Gramm Honig
- 1 Teelöffel Senf

## Instructions

1. Den Kohl in feine Streifen schneiden.
2. Karotten hobeln.
3. Gurke hobeln.
4. Äpfel hobeln.
5. Rote Zwiebeln in Ringe schneiden.
6. Zitronensaft auspressen.
7. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
8. Olivenöl, Honig und Senf vermischen.
9. Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.

## Equipment

- knife
- grater
- lemon juicer
- sieve
- mixing bowl

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=dXrEDmxKX8k
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a8356f3-e72d-4042-a04e-5d62cfd2ad1a
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt