# Ayam Katsu Teriyaki Ala Rumahan

Resep ayam katsu teriyaki ala rumahan yang mudah dan hemat.

- Servings: 1 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 pcs paha ayam
- 2 pcs jahe
- 3 batang daun bawang
- 1 sdm minyak
- 4 sdm saus teriyaki
- 2 sdm air
- 1 sdm biji wijen

## Instructions

1. Siapkan 4 paha ayam, gunting tulang ayam, ambil daging dan kulitnya.
2. Ketuk-ketuk daging ayam pakai bagian belakang pisau.
3. Letakkan di wadah, kasih potongan jahe dan daun bawang, siram dengan cuma, remas-remas sebentar.
4. Goreng dengan minyak secukupnya, jangan lupa bolak-balik agar ayam merata.
5. Beri saus tilapia secukupnya, kasih air secukupnya, rebus beberapa saat, tutup panci supaya ayam lebih cepat matang.
6. Setelah matang angkat dan potong-potong ayam.

## Equipment

- pan
- knife
- scissors
- bowl

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/17x4LZhpPQ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a7a48b0-a461-4456-b674-f80a2c58b731
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt