# Filet Mignon de Carne Molida

Una receta para chuparse los dedos de filet mignon de carne molida, súper fácil y sencilla para sorprender a la familia.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 kilo carne molida
- 5 gr paprika
- 5 gr ajo en polvo
- 5 gr cebolla en polvo
- 5 gr pimienta negra
- 5 gr sal Himalaya
- tocineta ahumada
- queso mozzarella
- salsa Lizano

## Instructions

1. Empezamos agregando nuestra carne molida con ajo, pimienta, paprika y cebolla en polvo.
2. No puede faltar la salsa Lizano y vamos a amasar bien toda la molida.
3. Agregamos un poquito de sal.
4. Ponemos la tocineta y vamos a empezar a amasar la carne molida sobre la tocineta.
5. Una vez esté lista, ponemos nuestro queso mozzarella y empezamos a hacer un rollo con mucho cuidado.
6. Obviamente lo vamos a cruzar con unos pinchos para que no se suelte.
7. Así lo vamos poniendo en la freidora de aire.
8. Lo ponemos en la freidora por 20 a 25 minutos a 200 grados centígrados y vamos revisando hasta que queden bien doraditos y jugosos.
9. Retiramos los rollos de la freidora cuando estén listos.
10. Cortamos un rollo para mostrar el interior.

## Equipment

- tabla de cortar
- plato
- freidora de aire
- pinchos
- tenazas

## Tips

- La receta se puede acompañar con muchas cosas, como pepinillos.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMf9ntWxvzx/?igsh=MTd2N3k1b2NyZzI1MA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a6a6639-4fa8-4678-9098-7b17fb19b21b
- Extracted: 2025-09-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt