# КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Самый простой и быстрый способ приготовить вкуснейшую курицу в кисло-сладком соусе.

- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 300 г куриная грудка
- 2 яйца
- 65 г мука
- 60 г кукурузный крахмал
- 2 ч.л. разрыхлитель
- 0.5 ч.л. соль
- 60 мл вода
- 2 ч.л. растительное масло
- Масло для жарки
- Кунжут
- 2 ст.л. кетчуп
- 2 ч.л. сахар
- 2 ч.л. рисовый уксус
- 100 мл вода

## Instructions

1. Нарезаем куриную грудку на небольшие кубики.
2. В отдельную миску отправляем яйца, растительное масло, муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и воду.
3. Замешиваем кляр.
4. Переливаем кляр в миску с курицей.
5. Перемешиваем так, чтобы каждый кусочек покрылся кляром.
6. Разогреваем масло на сковороде.
7. Выкладываем кусочки курицы.
8. Жарим курицу около 8-10 минут до появления аппетитной золотистой корочки.
9. Достаем всю курочку.
10. На холодную сковороду добавляем немного масла, кетчуп, сахар, рисовый уксус и немного воды.
11. Включаем средний огонь и, помешивая, доводим соус до кипения.
12. Возвращаем готовые кусочки курицы.
13. Хорошенько соединяем курицу с кисло-сладким соусом.
14. Посыпаем кунжутными семечками.
15. Подаем с рисом, лапшой или едим просто так.

## Equipment

- нож
- миска
- венчик
- сковорода

## Tips

- Обязательно попробуйте, вам точно понравится.
- Обязательно попробуйте приготовить, это очень легко и быстро.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DNApNa5oDHG/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a559cce-98be-4e65-b317-76610f28f528
- Extracted: 2025-10-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt