# Arroz Cantonés

El arroz cantonés es un plato de arroz frito con diferentes carnes y verduras.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 100 gramos jamón
- 100 gramos lechón
- 100 gramos pollito
- 100 gramos chorizo chino
- 50 gramos cebollín
- 2 tazas arroz blanco
- 2 unidades huevo
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cucharadita ajinomoto
- 3 cucharadas salsa china

## Instructions

1. Picar el jamón, lechón, pollito y chorizo chino.
2. Picar el cebollín.
3. Engrasar el wok y agregar el huevo, revolviendo hasta que esté cocido.
4. Agregar las carnes.
5. Agregar el arroz blanco y mezclar bien con la cuchara para evitar que se formen grumos.
6. Agregar sal, azúcar y ajinomoto.
7. Agregar la salsa china, revolviendo con la misma técnica.
8. Agregar un poco más de salsa china.
9. Agregar el cebollín.
10. Mezclar bien.

## Equipment

- wok
- cuchara
- cuchillo

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@checkycl/video/7315589294972783877?q=cantones%20en%20wok%20&t=1740542279458
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a5011e9-65b4-4f89-a74f-d1c2cccc8dbb
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt