# Εύκολη μηλόπιτα

Μια εύκολη συνταγή για μηλόπιτα με ψιχουλιαστή κρούστα.

- Servings: 8 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 μήλα
- 70 γρ βούτυρο
- 50 γρ ζάχαρη
- 1 κουτ γλυκού κανέλα
- 0.5 κουτ γλυκού γαρύφαλλο
- 1 κουτ σούπας αλεύρι
- 1 κουτ σούπας χυμός λεμονιού
- 300 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 100 γρ βούτυρο
- 100 γρ ζάχαρη άχνη
- 1 αβγό
- 1 ξύσμα λεμονιού

## Instructions

1. Καθαρίστε τρία μήλα και κόψτε τα σε μικρά κυβάκια.
2. Βάλτε μια κατσαρόλα στη φωτιά και ρίξτε το βούτυρο και τη ζάχαρη.
3. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν.
4. Προσθέστε τα μήλα, κανέλα και γαρύφαλλο.
5. Αφήστε τα να καραμελώσουν, ανακατεύοντας συχνά.
6. Προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε.
7. Ρίξτε χυμό λεμονιού και αφήστε τα στην άκρη.
8. Σε ένα μπολ, ρίξτε το αλεύρι, το βούτυρο, το αβγό, τη ζάχαρη άχνη ή κανονική, ό,τι έχεις, και ξύσμα λεμονιού.
9. Ζυμώστε με τα χέρια σας μέχρι να γίνει μια ψιχουλιαστή ζύμη.
10. Βουτυρώστε και αλευρώστε ένα ταψί.
11. Ρίξτε τη μισή ψιχουλιαστή ζύμη στο ταψί και απλώστε καλά με ένα κουτάρι.
12. Ρίξτε πάνω από τη ζύμη τα καραμελωμένα μήλα και απλώστε τα καλά.
13. Πασπαλίστε την υπόλοιπη ψιχουλιαστή ζύμη μέχρι να καλύψετε τα καραμελωμένα μήλα.
14. Ψήστε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
15. Κόψτε ένα κομμάτι και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

## Equipment

- knife
- cutting board
- saucepan
- induction cooker
- wooden spoon
- mixing bowl
- 22cm tart pan

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdehoMmP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a4fe5f7-2f24-427a-8e30-1feec277a845
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt