# Burritos Crocantes de Pollo

A crispy chicken burrito recipe that will make your mouth water.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- Pechuga deshuesada y sin piel
- Sal
- Pimienta
- Ajo
- Champiñones cortados
- poco Vino blanco
- Crema de leche
- poco Mayonesa
- Pimienta negra
- Miel de abejas
- Salsa de barbacoa
- poco Mostaza
- Perejil
- Pimentón
- Cebolla morada
- Tortilla de trigo
- abundante Queso mozzarella
- Huevo
- Hojuelas de maíz trituradas
- un poquito Queso

## Instructions

1. Cortar la pechuga en pedazos medianos.
2. Salpimentar y agregar ajo.
3. Mezclar bien.
4. Poner en un sartén previamente engrasado.
5. Revolver constantemente hasta que el pollo esté dorado.
6. Añadir los champiñones.
7. Revolver y cocinar por unos 3 minutos.
8. Añadir un poco de vino blanco y esperar a que se evapore el alcohol.
9. Añadir crema de leche y sal.
10. Mezclar y cocinar hasta que reduzca.
11. Para la salsa, mezclar mayonesa, pimienta negra, miel de abejas, salsa de barbacoa, mostaza, perejil, pimentón y cebolla morada.
12. Mezclar para que se conozcan los ingredientes.
13. En una tortilla de trigo, agregar el pollo, queso mozzarella y envolver.
14. Ajustar con un palillo.
15. Pasar por huevo y hojuelas de maíz trituradas.
16. Poner en una parrilla, agregar queso y hornear.

## Equipment

- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Sartén
- Bowl
- Cuchara de madera
- Espátula
- Palillos
- Parrilla
- Horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFqowI_KiAD/?igsh=MWNhaTNhNHdoYTY3ZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a42fc9a-4cda-478d-8a9f-05184718233d
- Extracted: 2025-05-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt