# Tumis Enoki Telor

Tumis Enoki Telor ini enak sekali.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Jamur enoki
- 1 butir Telur
- 3 siung Bawang putih
- 2 cabai Cabai keriting merah
- Minyak
- 1 sdm Kecap asin
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Saus tomat
- 1 sdm Saus sambal
- 1 sdm Kecap manis
- 150 ml Air
- 200 ml air
- 0.75 sdm Kaldu jamur
- 0.5 sdm Gula pasir
- sedikit Lada putih

## Instructions

1. Pisah-pisahkan enoki secara tebal.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah dengan sedikit minyak hingga wangi dan layu.
3. Masukkan kecap asin, saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan kecap manis.
4. Aduk-aduk semua bumbu yang sudah ditulis.
5. Masukkan air.
6. Masukkan kaldu jamur, gula pasir, dan lada putih.
7. Masukkan enoki dan masak sampai matang.
8. Masukkan telur kocok.
9. Aduk-aduk sedikit dan sudah jadi.
10. Sajikan dengan nasi hangat.

## Equipment

- Panci
- Mangkuk
- Spatula
- Sumpit

## Tips

- Awas kalau bilang susah ya.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSfbQKj3y/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a3d7ea7-7d08-4f18-8a78-16b8c3242079
- Extracted: 2025-12-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt