# Rigatoni crémeuses bœuf & petits pois

Un plat de pâtes crémeux et riche en protéines, idéal pour le meal prep.

- Servings: 3 servings
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 600 g bœuf haché 5%
- 150 g petits pois
- 1 whole oignon
- 4 gousse ail
- 200 g purée de tomates
- 20 cl lait écrémé
- 60 g saint-moret 8% m.g
- 1 cas paprika
- 1 cac piment d'Espelette
- 1 cas romarin
- 240 g rigatoni
- sel (optional)
- poivre (optional)
- huile d'olive (optional)

## Instructions

1. Fais cuire les pâtes, pense à prélever un peu d'eau de cuisson quand tu les égouttes.
2. Dans une poêle chaude huilée, fais sauter la viande hachée 5 minutes. Assaisonne-la avec du sel, du poivre, paprika et du piment d'Espelette. Débarrasse-là.
3. Dans la même poêle, fais suer l'oignon et l'ail quelques minutes puis ajoute les petits pois et laisse cuire 3-4 minutes.
4. Ajoute de la purée de tomate, du fromage frais allégé, du romarin et du sel. Laisse mijoter quelques minutes puis incorpore la viande hachée et les pâtes cuites.
5. Ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes si besoin pour allonger la sauce.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZN8Bk6PYg/
- Creator: joladiete
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a2af815-95a5-4394-a351-cc06c139d316
- Extracted: 2026-10-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt