# চানাচুর

একটি সুস্বাদু চানাচুর রেসিপি

- Total time: 1 min
- Cuisine: Indian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 cup চালের গুঁড়ো
- 1 cup কাঁচা মুগডাল
- 1 cup মুগডাল
- 1 cup পেঁয়াজ
- 1 cup বাদাম
- 3 cup বেসন
- 1 tsp মরিচ
- 1 tsp লবণ
- 0.5 tsp বেকিং পাউডার
- 0 জল
- 0 তেল
- 0.5 tsp হলুদ
- 1 tbsp চাট মশলা
- 0.5 tsp লবণ

## Instructions

1. একটা পাত্রে বেসন, মরিচ, লবণ, বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
2. এবার জল দিয়ে একটা নরম করে মিশ্রণ তৈরি করুন।
3. তৈরি করা মিশ্রণ বোতলে ভরে নিন।
4. কড়াইতে তেল গরম করে বোতল থেকে মিশ্রণ টিপে টিপে ভেজে নিন।
5. ভাজা মিশ্রণ একটা পাত্রে ঝাঁকিয়ে নিন।
6. একটা পাত্রে হলুদ, চাট মশলা, লবণ ভালো করে মিশিয়ে নিন।
7. ভাজা মিশ্রণের সাথে  ভাজা চাল, মুগডাল, কাঁচা মুগডাল, বাদাম ও মশলা মিশ্রণ ভালো করে মিশিয়ে নিন।

## Equipment

- কড়াই
- ছাঁকনি
- পাত্র
- বোতল

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1GdEudcmy7/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0a08909f-1d9e-44ca-b429-227ca68093d1
- Extracted: 2025-01-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt