# Banderillas Coreanas

Receta de banderillas coreanas fritas, cubiertas de papas y panko, y servidas con catsup.

- Servings: 3 servings
- Total time: 63 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 0.25 taza agua
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cucharadita sal
- 1 huevo
- 2 tazas harina
- 1 cucharadita levadura
- 6 salchichas
- 6 cuadrados queso
- 1 papas
- 1 cantidad suficiente aceite
- 1 cantidad suficiente panko
- 1 cantidad suficiente catsup

## Instructions

1. Mezclar un cuarto de taza de agua, una cucharadita de azúcar, una cucharadita de sal y un huevo hasta que quede bien integrado.
2. Añadir dos tazas de harina y una cucharadita de levadura.
3. Mezclar hasta obtener una masa con una consistencia homogénea.
4. Tapar y dejar reposar por 30 minutos.
5. Formar las banderillas con salchicha y queso.
6. Cortar las papas en cuadritos.
7. Hervir las papas con sal durante tres minutos.
8. Calentar un sartén con bastante aceite.
9. Pasar las banderillas por la masa, luego por los cuadritos de papa y finalmente por el panko.
10. Llevar al congelador durante una hora.
11. Freír en aceite caliente a fuego medio.
12. Acompañar con catsup, mayonesa o mostaza.

## Equipment

- bowl
- whisk
- measuring cup
- knife
- cutting board
- saucepan
- cast iron skillet

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DH9Q4wlTPEG/?igsh=MWFucWs3Y2k0amtlag==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/09ad8fe8-2472-44e6-9cc2-9856e7c37fea
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt