# بسكوت جوز الهند

بسكوت بجوز الهند للفطار أو الشاي أو القهوة.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب حليب
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 0.5 كوب زيت
- 2 معلقتين جوز الهند مبشور ناعم
- 1 معلقة بيكنج باودر
- 2 كوب دقيق
- 1 رشة ملح

## Instructions

1. أضيفي نصف كوب من السكر إلى بولة.
2. أضيفي نصف كوب من اللبن إلى السكر.
3. أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. قلبي السكر واللبن حتى يذوب السكر.
5. أضيفي نصف كوب من الزيت وقلبيه مع المكونات السابقة جيداً.
6. أضيفي ملعقتين من جوز الهند المبشور ناعم وقلبيه.
7. أضيفي ملعقة من البيكنج بودر.
8. أضيفي نصف كمية الدقيق مع رشة ملح وذوبيه مع المواد السائلة.
9. أضيفي النصف الثاني من الدقيق واجمعي العجينة دون عجن.
10. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
11. ضعي الكرات في طبق به جوز هند لتغليفها بالكامل.
12. اضغطي على الكرات بيديكِ حتى تصبح رقيقة.
13. أو اضغطي عليها بظهر كوب أو مج للحصول على شكل بيضاوي متجانس.
14. رصي البسكوت في صينية خبز.
15. أدخلي الصينية فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة.
16. قدمي البسكوت الذهبي المقرمش.

## Equipment

- بولة
- مضرب
- صينية خبز
- فرن
- طبق
- كوب

## Tips

- العجينة لا تعجن، فقط تجمع.
- تُضغط العجينة لتصبح بسمك رفيع، لا تكون سميكة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/Co6tRKTA4JJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/097388b9-856e-4e7a-92f5-095b1483805e
- Extracted: 2025-10-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt