# Tomate sorpresa

Un tomate pelado, relleno de salmón, aguacate y cebolla morada, presentado sobre yogur griego y aderezado con especias.

- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 grande Tomate
- Salmón
- Aguacate
- picada fina Cebolla morada
- Yogur griego
- al gusto Especias
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra

## Instructions

1. Escaldar los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos para poder pelarlos fácilmente.
2. Pelar el tomate.
3. Hacer un agujero en la parte superior del tomate para poder vaciarlo.
4. Vaciar el interior del tomate con una cuchara.
5. Rellenar el tomate con salmón, aguacate y cebolla bien picada.
6. Poner una base de yogur griego en un plato.
7. Acompañar el yogur griego con alguna especia.
8. Colocar el tomate relleno sobre la base de yogur griego.
9. Sazonar el tomate con sal.
10. Sazonar el tomate con pimienta.
11. Rociar el plato con un buen aceite de oliva virgen extra.

## Equipment

- olla
- cuchillo
- cuchara
- plato

## Tips

- Puedes utilizar los ingredientes que más te gusten para el relleno.
- Acompañar con una buena barra de pan para mojar.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DQjRML9jVCi/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0938b5fe-0169-4d7f-be45-095ae7dc399a
- Extracted: 2025-11-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt