# Pięciominutowe Bagietki

Ten przepis to pięciominutowe bagietki, które zrobisz w dwie minuty wieczorem, mieszając ciasto tylko łyżką, i w trzy minuty rano, gdy je uformujesz i wsadzisz do piekarnika.

- Cuisine: Other
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 500 g mąka pszenna 650 (12% białka)
- 8 g sól
- 365 g zimna woda z kranu
- 1 g suche drożdże

## Instructions

1. Do miski wsyp 500g mąki 650 i 8g soli, wszystko wymieszaj.
2. Następnie dodaj 365g zimnej wody z kranu i 1g suchych drożdży.
3. Wyrabiaj ciasto tylko łyżką, okrężnymi ruchami, aż wszystkie składniki się połączą, co powinno zająć maksymalnie 2 minuty.
4. Wyczyść łyżkę z resztek ciasta i zostaw ciasto do wyrośnięcia na 8 do 10 godzin.
5. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni.
6. Weź talerz i obficie posyp go mąką w miejscach, gdzie będą leżeć bagietki.
7. Również obficie posyp mąką blat.
8. Delikatnie wyjmij ciasto z miski, uważając, aby nie zniszczyć jego struktury, i połóż je na blacie.
9. Z góry obficie posyp ciasto mąką.
10. Weź kawałek ciasta od dołu i uformuj kształt koła.
11. Podziel ciasto na dwie części.
12. Przewróć je i ułóż na blasze do pieczenia.
13. Wstaw blachę do piekarnika na środkowy poziom, dodaj wodę na dół i piecz przez 25 minut w temperaturze 250 stopni, grzanie góra-dół, aż będą złote i chrupiące.
14. Gotowe bagietki przełóż na ruszt chłodzący.

## Equipment

- miska
- łyżka
- blacha do pieczenia
- piekarnik
- ruszt chłodzący

## Tips

- Nie uderzaj w ciasto, aby nie zniszczyć jego struktury.
- Wypieki najlepiej jeść jeszcze ciepłe z masłem.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRFDE4ry/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0927b19c-d62a-48db-b312-6b282feba6b1
- Extracted: 2025-12-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt