# כדורי שניצל קריספים

כדורי שניצל קריספים במיוחד מוקפצים עם מתבל עגבניות חריף של היינץ.

- Servings: 20 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 בקבוק מתבל עגבניות ״הוט״ של היינץ
- 500 גרם עוף טחון
- 1 ביצה
- 4 תפוחי אדמה קטנים מבושלים
- 1 כפית מלח
- 0.5 כפית פלפל שחור
- 2 כפות גדושות קמח
- 3 ביצים
- 2 כפות חרדל היינץ
- 1 כף מלח
- 1 חבילה פירורי לחם זהב
- 1 כוס שומשום
- 1 חופן בצל ירוק

## Instructions

1. מבשלים ארבעה תפוחי אדמה במים כ 25 דקות עד ריכוך
2. כשתפוחי האדמה קרים שמים בקערה ומועכים עם מזלג או מועך פיר
3. מוסיפים חצי קילו עוף טחון, כפית מלח חצי כפית פלפל שחור וביצה
4. מערבבים הכל לכדי איחוד
5. יוצרים כדורים בעזרת ידיים רטובות
6. מכניסים להקפאה 30 דקות (לא צריך שיהיו קפואים לגמרי)
7. בקערה אחת שמים את פירורי הלחם והשומשום
8. בקערה שנייה שמים 3 ביצים 2 כפות חרדל היינץ וכפית מלח ומערבבים
9. טובלים את הכדור בביצה ואז בפירורי הלחם
10. מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה כ8 דקות
11. במחבת או ווק שמים כ 3-4 כפות ממתבל העגבניות החריף
12. ברגע שהתחמם הרוטב מוסיפים פנימה את הכדורים ומקפיצים
13. מגישים עם בצל ירוק

## Equipment

- knife
- peeler
- pot
- bowl
- potato masher
- baking paper
- frying pan
- wok
- spoon
- spatula

## Source

- Original video: https://youtu.be/PnrRlH5roXE?si=nDBenHSoUAq915tV
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/091eaa22-e0ad-4bb6-b157-e879160f4735
- Extracted: 2025-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt