# Mostaza Casera

Una receta de mostaza casera que dura hasta 2 años en la heladera y es ideal para acelerar el transporte de nutrientes y reducir gases.

- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 500 g granos de mostaza
- vinagre de manzana
- chorrito jugo de limón
- aceite de girasol
- sal marina
- cúrcuma

## Instructions

1. Remojar 500g de granos de mostaza en vinagre de manzana por 10 días.
2. Colar y descartar el líquido.
3. Mixar los granos con un chorrito de jugo de limón.
4. Agregar aceite de girasol, sal marina y cúrcuma.
5. Mixar hasta obtener la untuosidad deseada.
6. Guardar la preparación en un frasco en la heladera.

## Equipment

- frasco
- colador
- mixer
- exprimidor

## Tips

- Puedes usar granos de mostaza amarillos o una mezcla de negros con amarillos, pero no solo negros porque quedará muy amarga.
- Si quieres que te quede más untuosa, colócale más aceite.
- Si quieres que te queden granos partidos, usa menos aceite.
- Cuanto más tiempo pasa, más rica se pone.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DPjX8vkETKv/?igsh=MWQ5c2Z5cXlqZ213OQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0904be6c-f4b5-4c52-9413-83771797d93d
- Extracted: 2025-10-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt