# Salade d’hiver, sauce cacahuète

Recette de salade d'hiver avec une sauce cacahuète.

- Servings: 4 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: French
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 grande patate douce
- 1 brocolis
- 240 g pois chiches cuits
- 5 petits oignons rouges
- 3 cs huile d'olive
- 2 cc paprika
- 60 g peanut butter crunchy
- 40 ml sirop d'érable
- 30 ml jus de citron jaune
- 30 ml sauce soja sucrée
- 1 sel
- 1 poivre

## Instructions

1. Peler et couper la patate douce.
2. Rincer et couper le brocoli.
3. Rincer et égoutter les pois chiches.
4. Peler et couper les oignons rouges.
5. Placer les légumes dans un plat, ajouter l'huile et le paprika.
6. Faire cuire au four à 200 degrés pendant 35 minutes.
7. Préparer la sauce en mélangeant le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, le jus de citron, la sauce soja sucrée, le sel et le poivre.
8. Verser la sauce sur les légumes cuits et mélanger.

## Equipment

- four
- plat

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1BmHv34PxW/?mibextid=UalRPS
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/08d5f18f-66b9-44db-bf80-de9b8f06b81a
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt