# Palomitas de Churros

Palomitas de churros, una receta adictiva y deliciosa.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 g agua
- 40 g mantequilla
- 12 g azúcar
- 1 g sal
- 250 g harina
- 2 huevos
- 1 yema
- 120 g azúcar para cubrir

## Instructions

1. Llevar a ebullición el agua con la mantequilla
2. Apagar el fuego y agregar de golpe la harina
3. Mezclar con una espátula hasta tener una mezcla bien unida
4. Pasar la masa a un recipiente y agregar el huevo batiendo bien para que se incorpore
5. Verter a una manga con duya estriada
6. Calentar el aceite a 180C
7. Freír los churros
8. Mover hasta tener un bronceado parejo en cada churro
9. Reposar en una rejilla y después revolcar en azúcar

## Equipment

- olla
- batidora
- manga pastelera
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGDpUGwOMnr/?igsh=d3dqb294MzgwNjF4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/08cba278-ba57-4992-9f46-b99b6c47c730
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt